APRUZZI

La Macelleria Apruzzi, a San Michele Salentino e appartiene alla famiglia Apruzzi sin dal 1940, anno in cui il  nonno Giuseppe avviò l’attività che è stata portata avanti dal figlio Michele.

​

Oggi, la Macelleria Apruzzi è gestita dai fratelli Dario e Giuseppe Apruzzi in una nuova struttura con arredo moderno.

 

Il punto vendita distribuito su 150 mq., compreso di laboratorio, rispetta le normative dell’HACCP e si presenta alla vendita con un bancone di 9 mt. che espone le migliori carni locali.

​

​

Gran parte della carne proviene dall’allevamento di mucche allo stato brado dalla Masseria Carrone di Carovigno, in collaborazione con la famiglia Apruzzi: un agriturismo riconosciuto dall’ANABIC, in procinto di ottenere la certificazione biologica.

​

​

Le 4 vetrine invogliano i clienti ad entrare e scegliere non solo tra la vasta gamma di carni, bensì anche piatti pronti al consumo della cucina tipica.